Der Preis „Gault Millau Hotel des Jahres“ geht an Bruno H. Schöpfer, Managing Director der Betreibergesellschaf Bürgenstock Selection, und an Robert P. Herr, General Manager des Bürgenstock Resorts Lake Lucerne. Der Gastroführer schätzt insbesondere die internationale Klasse, Ausstrahlung und die sehr authentischen Restaurants. Im Resorts befinden sich insgesamt vier Restaurants, welche nun in den Gault Millau-Führer aufgenommen worden sind und insgesamt 58 Punkte erhalten haben.
Bertrand Charles, Küchenchef im Ritz Coffier erhielt 16 Punkte. Das Restaurant Spices Kitchen & Terrace mit Chefköchin Chatsorn Pratoomma kommt auf 15 Punkte und die Restaurants Oak Grill & Pool Patio und Sharq Oriental mit den Chefs Andreas Hasenloh und Firas El-Borji erhalten 14 beziehungsweise 13 der begehrten Punkte. In den Restaurants arbeiten insgesamt 95 Köche, welche Küchendirektor Mike Wehrle per Mobiltelefon und Social Media aus der ganzen Welt rekrutiert hat. Neben der guten Küche wurde auch der „Infinity Edge Pool“ gelobt. Hervorgehoben wurden ausserdem die Zimmer, aus dessen Badewannen Gäste den Seeblick geniessen können.
Gault Millau Schweiz wählt jedes Jahr das „Hotel des Jahres“. Voraussetzung ist unter anderem eine erstklassige Küche. Titelsponsor ist das Luzerner Uhrenunternehmen Carl F. Bucherer.
