Sbucciare melograni richiede molto tempo ed è piuttosto difficile produrre nonché trovare il loro succo fresco. Il portafoglio prodotti dell’azienda consiste in semi di melograno, succo di melograno e semi di melograno essiccati, il tutto venduto in Svizzera attraverso grossisti, negozi specializzati e ristoranti, ad esempio Migros, Volg, Farmy, Kaisin e molti altri.
Intevista a Marcel Bangerter, CEO ZoëRay di SuiXtrade GmbH:
Cosa rende unica la vostra azienda?
Sicuramente il fatto di poter rifornire i clienti 360 giorni all’anno: siamo l’unico fornitore al mondo in grado di fornire tutto l’anno. Il nostro partner indiano è un’azienda leader nelle attività di vivaio, produzione agricola, gestione post-raccolta, lavorazione e commercializzazione di prodotti orticoli. Disponiamo di strutture all’avanguardia in tutta l’India meridionale con accreditamenti globali come ISO:22000 HACCP, BRC, US FDA, Global GAP, SMETA e Fair Trade. Vantiamo 25 anni di esperienza nell’esportazione di prodotti freschi dall’India e riconosciamo l’importanza della tracciabilità, dei protocolli di sicurezza alimentare e dell’igiene. La mia azienda poggia su solidi processi e sistemi informatici per tracciare ogni parte della nostra catena del valore.
Dove intravvede opportunità di esportazione in futuro?
Rappresenta per noi una grande opportunità Singapore. In questa metropoli vivono numerose persone attente alla salute, per cui siamo convinti che i nostri prodotti a base di melograno di alta qualità avranno successo.
Come descriverebbe la USP dei suoi prodotti?
I nostri melograni non hanno conservanti, né additivi, né residui. Si tratta di sola frutta fresca e dal sapore naturale. L’estrazione manuale garantisce una qualità eccellente e una lunga durata di conservazione. I delicati semi di melograno vengono raccolti tramite un lento processo di estrazione manuale anziché con macchine. Ciò riduce o evita i danni e consente una migliore selezione e quindi una migliore conservabilità di 14 giorni. La maggior parte dei nostri concorrenti utilizza tecniche di estrazione meccaniche o più dure, che danneggiano il melograno e ne riducono la durata di conservazione.
Come può supportarvi al meglio nel vostro percorso di internazionalizzazione S-GE?
Auspichiamo che S-GE possa aiutarci a entrare in contatto con la popolazione locale per garantire un ingresso ottimale sul mercato dei nostri prodotti a base di melograno.
Perché avete deciso di affiliarvi a S-GE?
Per il prezioso supporto che ci offre nell’espandere la nostra rete e nel posizionare ancora meglio la nostra gamma di prodotti nei mercati di vendita in futuro.
