Reports + Factsheets

Der Name Vanini steht seit mehr als 165 Jahren für unternehmerischen Geist, professionelles Engagement und eine einzigartige Leidenschaft für Delikatessen. Als Schweizer Qualitätsspezialist für veredelte Früchte produziert die seit 1984 zur Haecky Gruppe gehörende Sandro Vanini AG unter anderem Kastanienspezialitäten, Senfsaucen und -früchte sowie Backzutaten. Bei der notfallmässigen Suche nach einem neuen Feigenlieferanten konnte das in Rivera TI ansässige Unternehmen auf die rasche Hilfe von S-GE zählen.

Das indische Ministerium für Gesundheit und Familie und die Behörde für Lebensmittelsicherheit (Ministry of Health and Family Welfare/Food Safety and Standards Authority of India, FSSAI) haben eine neue amtliche Mitteilung publiziert, die Notification F. No. 1829/Health Certificate/FSSAI/Imports (2021). Die neue Vorschrift tritt am 1. Januar 2023 in Kraft und verlangt dass für Milch und Milchprodukte, Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte sowie Fisch und Fischprodukte beim Import in Indien eine entsprechenden Gesundheitsbescheinigung vorliegt. 

Die Pandemie hat zu grundlegenden Veränderungen bei den Gewohnheiten und Verhaltensweisen der Konsumenten geführt. Um zu verstehen, was auf dem russischen Lebensmittelmarkt geschieht, wie sich der Bereich E-Commerce entwickelt, inwiefern sich Käuferpräferenzen verändert haben und welche Produkte derzeit auf dem russischen Markt nicht erhältlich sind, haben wir mit der Vizepräsidentin von AZBUKA VKUSA, Russlands führendem Premium-Lebensmittelhändler, gesprochen.

Die Pandemie hat in Russland zu grundlegenden Veränderungen im Hinblick auf Gewohnheiten und Konsumverhalten geführt. Um zu verstehen, welche Trends sich derzeit auf dem russischen Lebensmittelmarkt abzeichnen und wie Dokumentation und Logistik ablaufen, haben wir mit dem Geschäftsführer von FOODLAND gesprochen, einem grossen russischen Produzenten von Premiumlebensmitteln und Vertriebsunternehmen für Schweizer Milch- und Fleischprodukte.

Kanada bietet sich als Ausgangspunkt für den Einstieg Schweizer Lebensmittelhersteller in den nordamerikanischen Markt an, da die Mehrzahl der Kanadier nicht weiter als rund 160 km von der US-amerikanischen Grenze entfernt lebt. Kanada und die USA sind nicht so verschieden wie es scheinen mag, zumindest, was die Ernährung angeht. Die Produktverfügbarkeit ist auf beiden Seiten der Grenze ähnlich, und was die internationale Küche anbelangt, gibt es in beiden Ländern dank zahlreicher Einwanderer eine breite Auswahl an Lebensmitteln. Ausserdem haben die Kanadier ein hohes verfügbares Einkommen und schätzen hochwertige Schweizer Produkte.

Eigenmarken sind in Italien auf dem Vormarsch. Nachdem sie lange Zeit ein negatives Image hatten, sind die Verbraucher nun zunehmend mit Eigenmarkenprodukten vertraut, vor allem für im Grossvertrieb angebotene Lebensmittel. Der Swiss Business Hub Italy hat begonnen, den allgemeinen Eigenmarkensektor zu untersuchen, um Gelegenheiten für Schweizer Lebensmittelexporteure zu finden.

Das Australische Amt für Landwirtschaft, Wasser und Umwelt hat Massnahmen für den Export von gewissen Nahrungsmitteln nach Australien angeordnet. Diese Massnahmen wurden zur Eindämmung der Ausbreitung des Khaprakäfer’s (Trogoderma granarium) angeordnet. Betroffen sind Exporteure von Produkten wie Weizen, Reis, Hülsenfrüchten, etc. Detaillierte Informationen zu den Massnahmen und betroffenen Gütern finden Sie nachfolgend im englischen Original.

Japan ist ein langjähriger Agrarhandelspartner der Schweiz. Bereits 2013 haben Japan und die Schweiz gegenseitig die Gleichwertigkeit ihrer Bio-Vorschriften für pflanzliche Produkte anerkannt. Heute haben sich Japan und die Schweiz gegenseitig bestätigt, dass neu auch Bio-Produkte tierischen Ursprungs oder solche, welche Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten, als gleichwertig anerkannt werden. Damit wird der Handel von Bio-Produkten zwischen den beiden Ländern stark vereinfacht, wie der Bundesrat mitteilt. 

Dänen konsumieren immer mehr Bio-Lebensmittel und importieren dementsprechend auch mehr Bio-Lebensmittel, als dass sie exportieren, vor allem aus europäischen Ländern, Tendenz steigend. Dieser Trend bietet attraktive Geschäftschancen für Schweizer Lebensmittelexporteure.

Seit 35 Jahren ist die Schweizer Bühler AG in Pakistan aktiv. Der grosse pakistanische Landwirtschafssektor sowie die wachsende Bevölkerung bieten dem auf die Verarbeitung von Lebensmitteln spezialisierten Technologiekonzern beste Voraussetzungen. Ein Interview mit Mahboob Rahman, Geschäftsleiter von Bühler Pakistan.  

Kanada ist für Schweizer Lebensmittelhersteller der natürliche Ausgangspunkt für den Export nach Nordamerika, da ein Grossteil der Einwohner Kanadas nur bis zu 160 Kilometer von der Grenze zu den USA entfernt lebt. Laut Herrn Heumann, Chefanalyst bei dem Marktforschungsunternehmen Environics Analytics, haben Kanadier einen ähnlichen Geschmack wie Amerikaner. Darüber hinaus geniessen Kanadier ein hohes verfügbares Einkommen und wissen die qualitativ hochwertigen Produkte aus der Schweiz zu schätzen.

Das Freihandelsabkommen zwischen den EFTA- und den GCC-Staaten sah die zollfreie Einfuhr bestimmter Waren ab 1. Juli 2019 vor. Nach Verzögerungen hat nun auch Saudi-Arabien gegenüber der Schweiz bestätigt, dass der vereinbarte Zollabbau umgesetzt wird (rückwirkend ab dem 1. Juli 2020). Die Umsetzung des Zollabbaus betrifft die Produkte der Kategorie B im Freihandelsabkommen zwischen GCC- und EFTA-Staaten.

Als einer der weltweit grössten Hersteller und Exporteure von Nahrungsmitteln bietet Brasilien interessante Chancen für Lieferanten in der nahrungsmittelverarbeitenden Industrie. Entdecken Sie die gefragtesten Technologien in dieser wachsenden Branche.

Die saudische Food and Drugs Authority (SFDA) hat einen strategischen Plan für gesunde Lebensmittel im Königreich lanciert. Dieser sieht die Festlegung von Obergrenzen für Zucker, Salz und gesättigte Fettsäuren in verarbeiteten Lebensmitteln vor.

Saudi-Arabien hat neue Sondersteuern auf zuckerhaltige Getränke und E-Zigaretten eingeführt. Ähnliche Verbrauchsteuern auf Getränke und Tabak existieren bereits seit 2017.

In den vergangenen vier Jahren ist die Nachfrage nach Milchprodukten in Indonesien erheblich gestiegen. Das Land verfügte 2017 über einen Pro-Kopf-Milchkonsum von 11,8 Litern und verzeichnet seit 2015 einen stetigen Nachfrageanstieg von jährlich 5 % – ein Trend, der voraussichtlich anhalten wird.

Eigenmarken bei grossen Marken bieten Schweizer Unternehmen insbesondere bei Lebensmittelprodukten – einem Markt mit überwältigend grosser Auswahl – gute Möglichkeiten im Hinblick auf Umsatzvolumen, einfachen Markteintritt und den Aufbau von Beziehungen zu kanadischen Einzelhändlern.

Im Jahr 2017 lag der indonesische Pro-Kopf-Konsum von Schokolade bei 0,4 Kilogramm. Das ist zwar eher wenig, doch die Nachfrage steigt um jährlich 10 %. Hauptfaktoren für diese Entwicklung sind die wachsende Mittelschicht und ein Wandel des Verbraucherverhaltens. Die Preissensibilität sinkt, gleichzeitig gewinnen Qualität und Geschmack an Bedeutung. Verschaffen Sie sich einen Überblick über den indonesischen Schokoladenmarkt und erfahren Sie, welche Chancen sich für Schweizer Unternehmen ergeben.

Rund 87 % der Bevölkerung Indonesiens sind Moslems; es ist daher wichtig, dass Nahrungsmittelhersteller mit Halal-Nahrungsmitteln auf lokale Konsumenten Rücksicht nehmen. Das Gesetz Nr. 33 aus dem Jahr 2014 befasst sich mit einer Garantie für Halal-Produkte und legt fest, dass Nahrungsmittel und Getränke sowie auch der Herstellungs- und Verpackungsprozess den islamischen Reinheitsgeboten bzw. Halal-Richtlinien zu entsprechen haben. Die Halal-Anforderung dürfte im Oktober 2019 in Kraft treten, wobei die Lebensmittel- und Getränkebranche bei der Umsetzung an erster Stelle steht

Im Rahmen des operativen Programms «Innovation und Wettbewerbsfähigkeit» (Operational Programme «Innovation and Competitiveness») werden 2019 fünf neue Ausschreibungsverfahren eröffnet. Im Zeitraum von 2019 bis 2020 können Schweizer Unternehmen an den Ausschreibungsverfahren für die Bereitstellung von Maschinen, Anlagen und Spezialsoftware für bulgarische Unternehmen im Wert von rund 400 Millionen Euro teilnehmen

Die lebensmittel- und getränkeverarbeitende Industrie ist die zweitgrösste Fertigungsindustrie Kanadas. Toronto ist nach der Region Los Angeles das zweitgrösste Zentrum für Lebensmittelverarbeitung in Nordamerika. Daher bieten sich für Schweizer Unternehmen ausgezeichnete Chancen in der Lebensmittelindustrie und der Herstellung von Maschinen für die nahrungsmittelverarbeitende Industrie. SIAL, die grösste Messe für die Lebensmittelbranche in Nordamerika, findet Ende April 2019 in Toronto statt und bietet die perfekte Gelegenheit, Kunden zu treffen.

Mit einem jährlichen Umsatz von 34 Milliarden US-Dollar ist die Nahrungsmittelindustrie Chiles eines der wichtigsten Produktionsstandbeine des Landes. Die chilenische Nahrungsmittelindustrie bietet Geschäftsmöglichkeiten für Schweizer Unternehmen, die sich international profilieren möchten.

Seit 2017 ist Katar aufgrund der von seinen Nachbarländern verhängten Sanktionen in einer heiklen Situation. Das Land musste Massnahmen ergreifen, um die Versorgung mit Nahrungsmitteln sicherstellen zu können. Viele ausländische Unternehmen im Nahrungsmittelsektor und der Nahrungsmittelindustrie haben die Gelegenheit ergriffen, ihre Produkte nach Katar zu exportieren, um ihre Präsenz in einem Markt zu verstärken, der den höchsten Nahrungsmittelverbrauch unter den GKR-Ländern aufweist. Zu diesen Produkten zählen nicht nur Nahrungsmittel, sondern auch nahrungsmittelverarbeitende Maschinen.

Als einziges kontinentaleuropäisches Land verfügt die Schweiz seit dem 1. Juli 2014 über ein umfassendes Freihandelsabkommen mit China. Im fünften Jahr des Abkommens hat die Universität St.Gallen zusammen mit den chinesischen Hochschulen University of International Business and Economics und der Nanjing University die wirtschaftlichen Auswirkungen des Freihandelsabkommen erstmals analysiert. An der zweiten Sino-Swiss FTA Academic Evaluation Tagung des Sino-Swiss Competence Center am Mittwoch, 26. September in St.Gallen, wurden die Ergebnisse des Evaluationsberichts präsentiert.

Holle ist einer der führenden Hersteller von Bio-Babynahrung. Das Unternehmen wurde 1933 gegründet und exportiert seine Produkte weltweit in mehr als 50 Länder. Natalie Nonaka, Business Development Asia, über die Marktstrukturen in Asien, die Bedeutung eines guten Partners und den Grund, warum Vietnam und Indonesien für das Unternehmen die nächsten Wachstumsmärkte sind.

Ein Kleinunternehmen behauptet sich in der Bierbranche gegen internationale Konkurrenz. Dass dies möglich ist, zeigt das Beispiel der M&L Consulting. Dennoch bergen Exportgeschäfte auch in diesem Fall Herausforderungen.

Produktbegleitende und serviceorientierte Dienstleistungen werden in China immer wichtiger, die Kunden verlangen ein Rundumservice mit Ersatzteillogistik, Support oder Schulungen. Das Technologieunternehmen Bühler AG aus Uzwil bietet diesen After Sales Service an. Harald Blöchlinger, Head of Corporate Service and Sales, spricht im Interview über die Erfahrungen in China und was Schweizer Unternehmen beim After Sales Service in China beachten müssen.

Die Mifroma SA aus Ursy im Kanton Freiburg ist auf den Handel mit Käse spezialisiert und international tätig. Ein wichtiger Zielmarkt ist Deutschland – und zwar nicht nur für den Umsatz, sondern auch für die gesamte Exportstrategie.

Nach der Schweizer Eishockeynationalmannschaft musste sich nun auch die Schweizer Fussballnationalmannschaft an der Weltmeisterschaft gegen Schweden geschlagen geben. Keine sportlichen, dafür wirtschaftlichen Erfolge können die Schweizer im Export nach Schweden feiern. Lesen Sie vier Ratschläge, wie auch Sie im nordeuropäischen Land triumphieren können.  

Mitten in der Bündner Bergwelt, auf über 1'400 Metern über Meer, produziert Reto Schmid die wohl kleinste Bündner Nusstorte der Welt – mit Erfolg! Seit dem Start im Jahr 2014 hat La Conditoria schon in diverse Länder exportiert, unter anderem nach Deutschland, USA, Südkorea, Russland und Japan. Wie das kleine Unternehmen mit Protektionismus umgeht und was das Erfolgsrezept für das Exportgeschäft ist, erzählt Inhaber Reto Schmid im Interview.

Der aktuelle Trend der Industrie 4.0 hat Auswirkungen auf den brasilianischen Agrarindustrie-Sektor, der 30 % des BIP des Landes ausmacht. Er wird zunehmend digitalisiert. Damit ergeben sich interessante Geschäftsmöglichkeiten für Schweizer Unternehmen, die innovativen Tools und Lösungen anbieten.

Die HACO Gruppe mit Hauptsitz in Gümligen (BE) stellt seit über 95 Jahren Lebensmittel her. Was mit Suppen und Bouillon begann, ist heute zu massgeschneiderten Produkten für weltweite Kunden geworden. Um die individuellen Food-Produkte global zu vermarkten und neue Kunden zu gewinnen, nimmt HACO regelmässig an Fachmessen mit Switzerland Global Enterprise (S-GE) teil.

Schweizer Unternehmen haben in Polen einen guten Ruf, und Schweizer Produkte gelten als hochwertig und luxuriös. Für diese Qualität sind die Befragten gemäss einer kürzlich durchgeführten Umfrage auch bereit, mehr zu bezahlen.

Im Rahmen des operativen Programms «Innovation und Wettbewerbsfähigkeit» 2014-2020 (Operational Programme «Innovation and Competitiveness») werden 2018 mehr als 10 Ausschreibungsverfahren eröffnet. Schweizer Unternehmen können an den Ausschreibungsverfahren für die Bereitstellung von Maschinen, Anlagen und Spezialsoftware für bulgarische Unternehmen im Wert von über 300 Millionen Euro teilnehmen.

Sie sind ein Schweizer Lebensmittel- oder Getränkehersteller oder -händler und suchen Kontakte zu Retailern, Distributoren oder Kunden in Russland? Oder Sie sind bereits aktiv auf dem russischen Markt, wollen aber ihr Netzwerk erweitern? Die Fact Finding Mission von S-GE und dem Swiss Business Hub Russia bietet Ihnen genau dies.

Früchte in Form von Pulver, ohne Zusatzstoffe und zusätzlichen Zucker: das ist frooggies. Was als Idee im brasilianischen Dschungel entstand, ist heute ein erfolgreiches Geschäftsmodell eines Start-ups aus Triesen im Fürstentum Liechtenstein.   

Das ist eine einmalige Chance für Schweizer KMU: Supermarkt-Einkäufer aus Grossbritannien kommen im Frühling in die Schweiz, um sich mit KMU zu treffen und neue Produkte kennenzulernen. Schweizer Unternehmen können sich noch bis Ende Januar dafür bewerben. 

Der Aussenhandel entwickelte sich im November 2017 schwungvoll: Gemäss den neusten Aussenhandelszahlen wuchsen die Exporte innert Jahresfrist arbeitstagbereinigt um 9,5 Prozent, während die Importe sogar um 16,4 Prozent zulegten. Dabei spielten gestiegene Güterpreise eine wesentliche Rolle: real nahmen die Exporte noch um 4,4 Prozent und die Importe um 6,8 Prozent zu. Die Handelsbilanz schloss mit einem Überschuss von 2,7 Milliarden Franken.

Die Dumet AG verarbeitet seit über 40 Jahren Oliven. Was auf einem Bauernhof begann, ist heute ein internationales Geschäft. Das Schweizer Unternehmen mit Sitz Steinhausen (ZG) exportiert in sechs verschiedene Länder.

Gemäss dem koreanischen Ministerium für Lebensmittel, Arzneimittel und Sicherheit MFDS gelten für alle industriellen Teile und Maschinen, welche direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, spezielle Registrierungs-Vorschriften. Schweizer Unternehmen müssen diese beim Export nach Korea beachten.  

Eine der wichtigsten Wirtschaftsreformen Indiens, die Steuer auf Waren und Dienstleistungen (Goods and Services Tax, GST), gilt ab dem 1.Juli 2017. Die GST wird sowohl für indische Unternehmen als auch für ausländische Investoren Vorteile bringen. Hier ein Überblick von unserem Swiss Business Hub India, welche Veränderungen die GST für Schweizer Unternehmen bringt:

16 Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkehersteller haben es geschafft: Sie dürfen ihre Produkte für ein halbes Jahr in die Regale der Supermarktkette Fairway Market stellen. Derzeit sind neben Schokolade und Käse auch Schweizer Konfitüre, Müesli und Kaviar mit dem Schiff unterwegs nach New York.

Switzerland Global Enterprise (S-GE) eröffnet am 13.07.2017 in Jakarta einen weiteren Swiss Business Hub (SBH). Die wichtigsten Aufgaben des neuen Hubs sind die Unterstützung von kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) aus der Schweiz und Liechtenstein beim Markteintritt in den Zukunftsmarkt Indonesien.

In der jüngeren Vergangenheit haben sich die sechs Mitgliedsstaaten des Golfkooperationsrates, zu dem auch die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) gehören, auf die Einführung eines Mehrwertsteuersystems geeinigt. Die VAE beabsichtigen, Mehrwertsteuer bereits zum 01.01.2018 zu implementieren.

Schweizer Unternehmen, die an einer Handelsmesse in Frankreich teilnehmen, müssen zur rechtmässigen Anstellung ihrer Mitarbeitenden neu einige Dokumente für die Behörden bereitstellen. Auch Deutschland und Italien haben die Regeln erneuert. Was es zu beachten gilt.

Im April 2017 verblieben die Ausfuhren arbeitstagbereinigt auf dem Vorjahresniveau, wogegen die Importe um 2,3 % stiegen. Die Exportentwicklung war mit einem schwachen Monatsergebnis der chemisch-pharmazeutischen Sparte verbunden. Der Aussenhandelssaldo sank auf den tiefsten Stand der letzten zwei Jahre.

Der Bundesrat hat am 17. Mai 2017 die Botschaft zur Aufhebung der Ausfuhrbeiträge für verarbeitete Landwirtschaftsprodukte verabschiedet. 

Der starke Franken und zunehmende Konkurrenz belasten kleine und mittlere Schweizer Unternehmen (KMU). Durchgesetzt hat sich die Erkenntnis, dass für eine erfolgreiche Internationalisierung ein innovatives Geschäftsmodell von grosser Bedeutung ist: 70 Prozent der KMU beschäftigen sich mit dem Thema. Dies zeigt die jüngste Umfrage unter über 150 exportierenden KMU von Switzerland Global Enterprise (S-GE), die am Aussenwirtschaftsforum 2017 vorgestellt wurde. 

Von Januar bis März 2017 nahmen die Exporte arbeitstagbereinigt um 2,4 % zu (real: - 0,1 %), wogegen die Importe stagnierten (real: - 4,2 %). Für das Exportwachstum massgebend war die chemisch-pharmazeutische Sparte: ohne diese hätte ein Minus von 2,5 % resultiert. Die Handelsbilanz schloss mit einem neuen Rekordüberschuss von 10,8 Mrd. Fr.